iikoSousChef - это полноценный инструмент для анализа загруженности кухни в определенные часы или дни недели, с возможностью формирования полноценного отчета в бэк-офисе. Эта функция реализуется через учет времени заказа и времени готовности для каждого блюда.

Приложение обеспечивает обратную связь между кухней и официантами в зале оповещая последних о готовности именно их заказов.

Чтобы в часы пик кухня могла эффективнее распределять заказы между поварами, кухонный экран iikoSousChef отображает информацию о максимальном времени приготовления, которое задано в технологической карте.