+7-923-100-71-17
Обучение от практика
Ресторанный нетворкинг
Новые форматы заведений
14 ноября 2024
Тренинг по маркетингу +
тур по 3 концептуальным заведениям Барнаула
Ресторатор — ресторатору
Ⅱ МЕСТО
Лучшее MICE событие Сибири
и Дальнего Востока
и Дальнего Востока
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов
Путешествуй вместе
с гастротуром!
с гастротуром!
Новосибирск
29
ноября
45-46 ГАСТРОТУР
Барнаул
14
ноября
44 ГАСТРОТУР
ЕЛИЗАВЕТА КОЧНОВА
Тренинг по маркетингу
ПРОКАЧАЙ СВОЙ РЕСТОРАН ЗА 1 ДЕНЬ
Понимать целевую аудиторию и анализировать конкурентов
Вести качественно работу с подрядчиками + устанавливать KPI
Проводить медиапланирование: выбор каналов, постановка целей и бюджетированию
Вести качественно работу с подрядчиками + устанавливать KPI
Проводить медиапланирование: выбор каналов, постановка целей и бюджетированию
и выпускница нидерландского института по маркетингу
Кандидат наук МГУ им. М.В. Ломоносова
по управлению ресторанами
Международный эксперт
«Маркетинг в цифрах для ресторанного бизнеса»
Автор собственной программы обучения
Темы тренинга
Концепция бренда ресторана
1
Маркетинговая стратегия для ресторанного бизнеса
2
Онлайн-инструменты для продвижения
3
Офлайн-инструменты для продвижения
4
Дизайн заведения и подача блюда
8
Работа с отзывами. Внедрение системы лояльности
7
Влияние маркетинговых инструментов на различные показатели работы ресторана
9
Маркетинг до денег. Считаем все показатели
6
Персонал – ваша лучшая реклама
5
7 причин поехать на тренинг
1
2
5
3
6
4
7
Вместе с экспертом проанализировать маркетинг своего ресторана
Сформировать персональную маркетинговую стратегию
Уникальная возможность посетить 3 концептуальных заведения
Подготовить медиаплан: выбрать каналы, поставить цели и распределить бюджет
Попробовать флагманские блюда и напитки
Обменяться опытом: вступить в профессиональный диалог с рестораторами
Стать частью самого сочного комьюнити рестораторов
Собрать пул идей и внедрить в свой ресторан!
БИЛЕТ ТРЕНИНГ + ГАСТРОТУР
09:00 - 19:00
09:00 - 19:00
Что входит в билет:
09:00 - 14:00 Деловая программа
- Тренинг по маркетингу с Елизаветой Кочновой
- Выступления экспертов
- Сертификат об обучении
Количество участников ограничено!
- «Изикофе» — простая, но стильная кофейня. Философия «Изикофе» — существование в гармонии с собой. Нам неважно, кто ты, нам важно, чтобы с «Изикофе» тебе было легко, вкусно, изи. Фильтр кофе и авторские напитки, завтраки, десерты. «Изикофе» — арт-пространство для твоего вдохновения. Ешь, твори, люби.
- «ЦЕХ» — ресторан, где в дневную смену меню предложит вам авторские блюда из локальных сезонных продуктов и богатую винную карту. Заведение не ограничивает себя одной кухней, что позволяет создавать уникальные блюда с понятной структурой меню. В ночную смену гостей порадует уникальный музыкальный концепт с тематическими мероприятиями и выступлениями известных артистов. Наслаждение атмосферой дополняет продуманная коктейльная карта.
- Sweeter — уютная кофейня в стиле Хюгге, ставшая центром притяжения для спального района. В меню представлены салаты, сэндвичи, бранчи и завтраки-конструктор, а также авторские кофейные напитки. Там готовят необычные блюда и варят не только классический кофе, но и карамель с несколькими вкусами.
14:00 - 19:00 Ресторанный нетворкинг
- Гастротур по 3 заведениям Барнаула
- Удобный трансфер
- Гостеприимство заведений
11 900 ₽
до 09.11.2024
NEW
АКЦИЯ
1 БИЛЕТ + 50% НА ВТОРОЙ
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов
14 ноября 2024 барнаул
БИЛЕТ ТРЕНИНГ
09:00 - 14:00
09:00 - 14:00
Что входит в билет:
09:00 - 14:00 Деловая программа
- Тренинг по маркетингу с Елизаветой Кочновой
- Выступления экспертов
- Сертификат об обучении
Место проведения: г. Барнаул, пр. Ленина, 57,
2 этаж, конференц-зал
2 этаж, конференц-зал
«Центральная кофейня» — Ресторан для быстрых ланчей с коллегами и размеренных посиделок с друзьями. «Центральная кофейня» — это место, где атмосфера, качество блюд и скорость обслуживания соединяются в одно целое.
Центральная — место, где вам всегда рады.
Центральная — место, где вам всегда рады.
9 900 ₽
до 09.11.2024
Co-founder «Молодые Строители Сибири»
Спикер: Филимонов Александр
Международный эксперт по управлению ресторанами
Спикер: Кочнова Елизавета
г. Барнаул
Тема: «Тренинг по маркетингу. Анализ конкурентов, медиапланирование, работа с подрядчиками»
Начальник управления Алтайского отделения Сбербанка
Спикер: Александр Осинский
Тема: «Новые решения Сбера для ресторанного бизнеса»
г. Новосибирск
Тема: «Почему нельзя соглашаться на стройку ресторана только по дизайн проекту»
АКЦИЯ 1+1
Стань частью самого сочного комьюнити рестораторов
ДЕНЬ
НОВЫХ ЗАВЕДЕНИЙ
АКТИВНОСТИ
РАЗНЫХ КОНЦЕПЦИЙ
РЕСТОРАТОРОВ
1
5
3
6
25+
Кому полезен тренинг?
- Собственник
- Управляющий
- Директор по маркетингу в HoReCa
- Операционный директор
Новосибирск
Кемерово
Барнаул
Белокуриха
Иркутск
Томск
Новокузнецк
Омск
Абакан
Хакасия
Красноярск
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Екатеринбург
Сургут
Тюмень
Курган
Челябинск
Нижний Тагил
Каменск-Уральский
Магнитогорск
Нижневартовск
|
|
|
|
|
|
|
|
Как проходит тренинг и гастротур?
Гастротур 16 ноября 2023 в Барнауле
Гастротур 23 ноября 2023 в Иркутске
Гастротур 7 декабря 2023 в Казани
Гастротур 9 февраля 2024 в Новосибирске
Гастротур 21 марта 2024 в Красноярске
Гастротур 25 апреля 2024 в Барнауле
Гастротур 27 июня
2024 во Владивостоке
2024 во Владивостоке
Гастротур 4 июля
2024 в Астане
2024 в Астане
Гастротур 26 июля
2024 в Новосибирске
2024 в Новосибирске
Гастротур 4 апреля 2024 в Новосибирске
Гастротур 23 октября 2024 в Москве
Гастротур 23 октября
2024 в Москве
2024 в Москве
Максим Трофимов, г. Новосибирск
Тема: «Новый портрет ресторанного предпринимателя и почему старая гвардия уйдёт с рынка?»
Кто спикер:
- Владелец трех компаний: АкваБайт, Купи Кассу и Kemon.
- Автоматизировал +3000 ресторанов на территории России и зарубежья.
- Внедряет новые технологии автоматизации в ресторанном бизнесе, входит в ТОП-5 мирового рейтинга iiko.
- Проекты: TomYumBar, Friends Orchestra (friends, The Chops, Sparks, Ruby и др.), Академия кофе, Солнечный день, Ays group, Мясоруб, ВЛаваше, сеть ресторанов Хамовники, сеть ресторанов Поляна в Самаре, Папа Джонс и другие.
Кристина Иванова, г. Новосибирск
Тема: «Развитие событийного маркетинга и экономики впечатлений»
Кто спикер:
- Руководитель Академии «АкваБайт».
- Организатор масштабных проектов в HoReCa и режиссер культурно-массовых мероприятий.
- Фасилитатор групповых коммуникаций.
Евгений Лягаев, г. Новосибирск
Тема: «Инновационные решения на предприятиях общественного питания»
Кто спикер:
- Финалист шоу «молодые ножи» на телеканале «Пятница»;
- Преподаватель гастрономической школы «Гастроинкубатор»;
- Чемпион Сибири по кулинарии и кондитерскому искусству (2019 г.).
Олеся Петрова, г. Новосибирск
Тема: «Как установить прайс на блюда в ресторане так, чтобы не разориться?»
- Как на самом деле нужно считать себестоимость
- Как ее контролировать и оптимизировать
- Ценообразование в ресторане, на что обратить внимание
Кто спикер:
- Опыт в финансах и консалтинге более 15 лет (в том числе внешняя экономическая деятельность в международной компании).
- Экспертиза более 200 предприятий общепита.
- Генеральный директор ресторанного консалтинга PROF/T.
Алексей Петров, г. Барнаул
Кто спикер:
- Руководитель компании Resta.labs - лаборатории решений HoReCa
Команда Resta.labs:
- автоматизировала более 500 ресторанов в России.
- предоставляет своих бухгалтеров калькуляторов в более 50 ресторанов России и СНГ.
- Проекты: Грильница, Гриль No1, Freemans, Хочу Пури, Русский чай, DimmyYammy и другие
Анастасия Слискова, г. Новосибирск
Кто спикер:
- Эксперт в области создания бренда, брендинге, экспортном маркетинге, HoReCa маркетинге, регистрации и охране товарных знаков, создании СТМ;
- Коммерческий директор сети ресторанов «Гриль №1» (57 ресторана, 19 городов России), кофеен «Изикофе»;
- Более 15 лет в продажах и маркетинге, 7 лет в бренд-менеджменте. Брендинг товаров, которые вошли в Top-100 Amazon.com
- Спикер: Всероссийского конгресса рестораторов ТОП-100 (г. Москва), Neva Buyers week (г. Санкт-Петербург), Business forum 3/0 (Барнаул), Маркетинг. Бизнес. Продвижение на 360 градусов.
- Преподаватель курса "Менеджмент политических и бизнес-проектов" Алтайского государственного университета;
- Cоставитель и автор книги "Гуру продвижения".
Нелюбина Наталья, г. Барнаул
Кто спикер:
- Руководитель отдела учета Resta.labs
- За плечами 15 лет опыта работы в общепите от калькулятора до финансового директора
- Финансовый директор ресторанной сети с 16 торговыми точками
- Ежемесячно с командой ведет учет в более 50 ресторанах
Игорь Каменев, г. Новосибирск/Шерегеш/Москва
Кто спикер:
- Ресторатор;
- В партнерстве с Максимом Серантом открыли The Rooks, InCider, Jawsspot, The Rooks Sheregesh (бары в Сибири);
- The Rooks Sheregesh - 900 квадратных метров гедонизма на главном зимнем курорте Сибири;
- The Rooks - первый бар крафтового бара в нск и родоначальник уличных дворовых тусовок с 2015 года;
- InCider - первая и единственная сидрерия в Новосибирске;
- Запустил производство сидра в Москве под брендом «Бродилка», развивает культуру потребления сидра.
Евгений Кураков, г. Барнаул
Кто спикер:
Автор гастрономических концепций:
- «Место пасты»;
- «Ели-худели»;
- «Днём с огнём»;
- «Мука вода».
Екатерина Мазякина, г. Новосибирск
Кто спикер:
- Генеральный директор, компании RestiKa;
- Опыт комплексного оснащения Horeca более 15 лет
Купить билет
Не успеете допить кофе, как мы с вами свяжемся!
Купить билет
Не успеете допить кофе, как мы с вами свяжемся!
Оставить заявку на Гастротур 27 апреля 2023
Оставьте свои контактные данные и в ближайшее время с вами свяжется менеджер
Осталось всего несколько мест! Забронируйте ваше участие в гастротуре сейчас.
Генеральный партнёр
Стать партнёром
Оставьте свои контактные данные и в ближайшее время с вами свяжется менеджер
Вкусное шествие рестораторов
по городу N
по городу N
Отзывы
СМИ о нас
В Новосибирске пройдет «Гастротур» по 5 концептуальным заведениям...
«Гастротуры»
в Новосибирске
будут проходить
на постоянной основе...
в Новосибирске
будут проходить
на постоянной основе...
«Попробуй на вкус»: гастротур пройдёт
в Новосибирске...
в Новосибирске...
Гастротур
в Новосибирск состоится 2 марта...
в Новосибирск состоится 2 марта...
Гастротур
и ресторанный нетворкинг...
и ресторанный нетворкинг...
ГАСТРОТУР
в Новосибирске состоится 6 апреля...
в Новосибирске состоится 6 апреля...
VII фестиваль рестораторов DАЧА. Самое сочное комьюнити...
Гастротур
и ресторанный нетворкинг...
и ресторанный нетворкинг...
Гастрономическое путешествие в мир вкусов ...
Незабываемое гастрономическое путешествие в мир вкусов ...
Незабываемое гастрономическое путешествие в мир вкусов ...
Незабываемое гастрономическое путешествие в мир вкусов ...
Попробуй на вкус
знания и опыт
рестораторов ...
знания и опыт
рестораторов ...
В Новосибирске пройдёт топ-встреча лидеров ...
Топ-встреча лидеров ресторанного бизнеса «РЕСТОБОСС» ...
Проект ГАСТРОТУР — ресторанный нетворкинг и тур ...