+7-923-100-71-17
Ресторатор — ресторатору
Ресторанный нетворкинг
Новые форматы заведений
Новые контакты
5 октября 2023
Тур по 5 концептуальным заведениям Москвы
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов
Вкусное шествие рестораторов
по городу N
по городу N
Стань частью самого сочного комьюнити рестораторов
ДЕНЬ
НОВЫХ ЗАВЕДЕНИЙ
АКТИВНОСТИ
РАЗНЫХ КОНЦЕПЦИЙ
РЕСТОРАТОРОВ
1
5
3
6
25
Максим Трофимов, г. Новосибирск
Тема: «Новый портрет ресторанного предпринимателя и почему старая гвардия уйдёт с рынка?»
Кто спикер:
- Владелец трех компаний: АкваБайт, Купи Кассу и Kemon.
- Автоматизировал +3000 ресторанов на территории России и зарубежья.
- Внедряет новые технологии автоматизации в ресторанном бизнесе, входит в ТОП-5 мирового рейтинга iiko.
- Проекты: TomYumBar, Friends Orchestra (friends, The Chops, Sparks, Ruby и др.), Академия кофе, Солнечный день, Ays group, Мясоруб, ВЛаваше, сеть ресторанов Хамовники, сеть ресторанов Поляна в Самаре, Папа Джонс и другие.
Кристина Иванова, г. Новосибирск
Тема: «Развитие событийного маркетинга и экономики впечатлений»
Кто спикер:
- Руководитель Академии «АкваБайт».
- Организатор масштабных проектов в HoReCa и режиссер культурно-массовых мероприятий.
- Фасилитатор групповых коммуникаций.
Евгений Лягаев, г. Новосибирск
Тема: «Инновационные решения на предприятиях общественного питания»
Кто спикер:
- Финалист шоу «молодые ножи» на телеканале «Пятница»;
- Преподаватель гастрономической школы «Гастроинкубатор»;
- Чемпион Сибири по кулинарии и кондитерскому искусству (2019 г.).
Олеся Петрова, г. Новосибирск
Тема: «Как установить прайс на блюда в ресторане так, чтобы не разориться?»
- Как на самом деле нужно считать себестоимость
- Как ее контролировать и оптимизировать
- Ценообразование в ресторане, на что обратить внимание
Кто спикер:
- Опыт в финансах и консалтинге более 15 лет (в том числе внешняя экономическая деятельность в международной компании).
- Экспертиза более 200 предприятий общепита.
- Генеральный директор ресторанного консалтинга PROF/T.
С 2001 года ГК «АкваБайт» уже автоматизировали более 3547 ресторанов в России и за рубежом. С каждым днём открывается всё больше новых форматов заведений.
ГАСТРОТУР — это возможность хорошо провести время, открыть новые концепции заведений, получить знания и готовые идеи для развития своего ресторана!
ГАСТРОТУР — это возможность хорошо провести время, открыть новые концепции заведений, получить знания и готовые идеи для развития своего ресторана!
Как проходит гастротур?
Гастротур от стратегической сессии рестораторов РестоБосс 2023
Гастротур 2 марта 2023 в Новосибирске
Бизнес-завтрак в рамках
Гастротура 2 марта 2023
Гастротура 2 марта 2023
Гастротур от IT-конференции «Море технологий для ресторана и отеля» 2022
Гастротур от фестиваля рестораторов DAЧА 2022
Гастротур «Летние веранды Новосибирска» 2021
Отзывы участников Гастротура 2 марта 2023 в Новосибирске
Гастротур 6 апреля 2023 в Новосибирске
Гастротур 25 апреля 2023 в Екатеринбурге
Бизнес-завтрак 27 апреля 2023 в Тюмени
Гастротур 27 апреля 2023 в Тюмени
Бизнес-завтрак 26 мая 2023 в Новосибирске
Гастротур 22 июня 2023 в Красноярске
Гастротур 26 мая 2023 в Новосибирске
Гастротур 28 июля 2023 в Новосибирске
Гастротур 5 октября 2023 в Москве
Гастротур 28 сентября 2023 в Томске
Гастротур 3 ноября 2023 в Новосибирске
Гастротур 16 ноября 2023 в Барнауле
Кто едет на гастротур?
Томск
|
Новосибирск
Абакан
Барнаул
Новокузнецк
Кемерово
Хакасия
Белокуриха
Омск
Красноярск
Иркутск
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Собственник
- Управляющий
- Операционный директор
- Директор по маркетингу в HoReCa
Екатеринбург
Сургут
Тюмень
Курган
Челябинск
Нижний Тагил
Каменск-Уральский
Магнитогорск
Нижневартовск
|
|
|
|
|
|
|
|
Уникальная возможность посетить 5 концептуальных заведений
7 причин поехать на гастротур
1
Обменяться опытом: профессиональный диалог между рестораторами
2
ЛИЧНО задать любые вопросы владельцам, шеф-поварам и управляющим
3
Узнать истории успеха, взлёты и падения, чем удивляют гостей и как делают высокие чеки
4
Попробовать флагманские блюда и напитки
5
Стать частью самого сочного комьюнити рестораторов
6
Собрать пул идей и внедрить в свой ресторан!
7
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов
3900 ₽
2990 ₽
до 29.09.23
БИЛЕТ НА БИЗНЕС-ЗАВТРАК
09:30 - 13:00
09:30 - 13:00
Количество участников ограничено!
9/39
5 октября 2023 МОСКВА
17 990 ₽
19 900 ₽
до 29.09.23
БИЛЕТ УЧАСТНИКА ГАСТРОТУРА 09:30 - 19:30
Что входит в пакет:
- Билет на бизнес-завтрак 10:00 - 13:00
- Гастротур по 5 заведениям 13:00 - 19:00
- Удобный трансфер
- Нетворкинг
- Гостеприимство заведений
Количество участников ограничено!
12/36
Спикер: Екатерина
Мазякина
Мазякина
г. Новосибирск
Тема: «Посуда для ресторанов: современные тренды 2023»
- Krombacher BeerKitchen — ресторан с хитами пивной гастрономии со всего света. Krombacher beer kitchen — коллаборация немецкого производителя пива и российского ресторатора Дениса Иванова. Современная международная пивная кухня для космополитов, эксклюзивные сорта пива и неповторимая атмосфера. Krombacher - Производитель пива №1 в Германии.
- Винный бар Single — ресторан и бар на Арбате, в самом центре столицы. Мы входим в ТОП100 ресторанных концепций Москвы. Основа нашего меню – авторская и европейская кухня, а особая гордость – винная карта (более 200 позиций).
- Marie Laveau — новоорлеанский бар с авторскими коктейлями, креольской кухней и voodoo эстетикой.
- WE Cidreria — ресторан с самым большим выбором сидра, 220-250 позиций в наличии и бесконечное количество в ротации. Современная кухня, вдохновлённая Испанией и Францией.
- Pims — Федеральная сеть эксклюзивных чайных напитков с натуральными ингредиентами и с уникальными вкусовыми особенностями в сочетании с PIMS CREAM. Самая крупная и быстрорастущая сеть эксклюзивных чайных напитков в России. Уже: Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Дубаи. Скоро: Краснодар, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Грозный
Екатерина Мазякина, г. Новосибирск
Кто спикер:
- Генеральный директор компании RestiKa
- Опыт комплексного оснащения Horeca более 15 лет
Игорь Беляев, г. Москва
Кто спикер:
- Основатель finoarte design bureau
- Писатель, автор книги "Менеджмент, дизайн и зомби"
Антон Цурло, г. Омск
Кто спикер:
- Руководитель проектов "Альфа-Бизнес"
- Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
Святослав Слободянюк, г. Новосибирск
Кто спикер:
- Руководитель группы продаж "АкваБайт"
- "АкваБайт" автоматизировал +3000 ресторанов на территории России и зарубежья
- Внедряет новые технологии автоматизации в ресторанном бизнесе, входит в ТОП-5 мирового рейтинга iiko.
- Проекты: TomYumBar, Friends Orchestra (friends, The Chops, Sparks, Ruby и др.), Академия кофе, Солнечный день, Ays group, Мясоруб, ВЛаваше, сеть ресторанов Хамовники, сеть ресторанов Поляна в Самаре, Папа Джонс и другие.
Купить билет
Оставьте свои контактные данные и в ближайшее время с вами свяжется менеджер
Бонусы от партнёров
10 000 рублей на посуду из керамики и фарфора ручной работы!
Действует до конца 2023 г. при оплате сертификатом
не более 30% от суммы.
Действует до конца 2023 г. при оплате сертификатом
не более 30% от суммы.
Скидка 5% на разработку дизайн-проекта
и месяц авторского надзора
в подарок по промокоду "Гастротур. Москва"
при обращении к нам
и месяц авторского надзора
в подарок по промокоду "Гастротур. Москва"
при обращении к нам
ОСТАВЬ КОНТАКТЫ И ПОЛУЧИ ДОСТУП К ВЫСТУПЛЕНИЯМ СПИКЕРОВ С ЛУЧШЕГО MICE СОБЫТИЯ В СФО, ФЕСТИВАЛЯ РЕТОРАТОРОВ «DАЧА»
План ресторатора на 2023 год
Топ-встреча РестоБосс
Море технологий
для вашего ресторана и отеля
для вашего ресторана и отеля
8
2
февраля
ноября
Профессиональный мозговой
штурм рестораторов 2023
штурм рестораторов 2023
Ежегодная IT-конференция
о технологиях и инновациях в HoReCa
о технологиях и инновациях в HoReCa
Стать партнёром
Оставьте свои контактные данные и в ближайшее время с вами свяжется менеджер
Партнёры 2023
Отзывы
СМИ о нас
В Новосибирске пройдет «Гастротур» по 5 концептуальным заведениям...
«Гастротуры»
в Новосибирске
будут проходить
на постоянной основе...
в Новосибирске
будут проходить
на постоянной основе...
«Попробуй на вкус»: гастротур пройдёт
в Новосибирске...
в Новосибирске...
Гастротур
в Новосибирск состоится 2 марта...
в Новосибирск состоится 2 марта...
VII фестиваль рестораторов DАЧА. Самое сочное комьюнити...
Гастротур
и ресторанный нетворкинг...
и ресторанный нетворкинг...
Гастрономическое путешествие в мир вкусов ...
Незабываемое гастрономическое путешествие в мир вкусов ...
Незабываемое гастрономическое путешествие в мир вкусов ...
Незабываемое гастрономическое путешествие в мир вкусов ...
ГАСТРОТУР
в МОСКВЕ!
5 октября ...
в МОСКВЕ!
5 октября ...
ГАСТРОТУР
и РЕСТОРАНный
нетворкинг ...
и РЕСТОРАНный
нетворкинг ...